Рост крольчат в подсосный период и
их дальнейшее развитие во многом зависят от молочности крольчих и
биологической ценности молока. Крольчиха выделяет молоко в течение 40—45
дней, а при уплотненных окролах — 27—28 дней. За 2—5 дней до окрола
выделение молока обычно прекращается. За лактацию крольчиха выделяет до 5
кг молока, причем первые четыре дня — молозиво, в котором содержится
сухого вещества — 26,5%, белка — 11,5, жира — 11,9, золы —
1,5%. Молоко у крольчихи белого цвета, без
запаха,сливкообразной консистенции. В зависимости от периода лактации,
сезона года и других факторов химический состав кроличьего молока
изменяется, однако в среднем оно содержит, %: белка — 12,9, жира — 15,
золы — 2,4, в том числе кальция — 0,64, фосфора —
0,44. Выделение молока в период лактации происходит
неравномерно. В первые две декады крольчиха выделяет до 60% всего
молока, а за две последующие — 39—40%. После 4-й декады у 70% крольчих
молоко практически отсутствует, остальные выделяют до 20 г молока в
сутки, или по 2—3 г на одного крольчонка.
Среднесуточное выделение молока также неодинаково в разные периоды
лактации. Так, в первую декаду оно в среднем составляет 129,6 г, во
вторую — 176,9, в третью — 147,9 и в четвертую — 47,9
г. Молочность крольчих зависит от многих факторов:
условий кормления, сезона года, периода лактации, породной
принадлежности, а также возраста и количества окролов. Максимальными
показателями молочности отличаются крольчихи 3-го и 4-го окролов.
Определение молочности крольчих, несмотря на
сложность учета, имеет важное практическое значение. Маломолочные и
молочные крольчихи отличаются друг от друга по экстерьеру. Для молочных
характерно удлиненное туловище, хорошо развитый, крепкий костяк,
глубокая грудь, плотная, эластичная и тонкая кожа. Маломолочным же
присущи большая живая масса, компактное, относительно укороченное
туловище, неглубокая грудь и более сильное развитие подкожной
клетчатки. О молочности крольчих судят по внешнему
виду крольчат, по их состоянию в гнезде — маточнике. Крольчата у
молочных крольчих хорошо развиты, кожа у них натянутая, без морщин,
волосяной покров лоснящийся; в гнезде они лежат спокойно. У маломолочных
животных крольчата менее округлые, кожа у них складчатая, морщинистая,
шерсть матовая, взъерошенная. Нередко они сосут друг друга, пищат,
расползаются по клетке. Молочность крольчих
определяют и расчетным способом на основе того факта, что крольчата до
20-го дня потребляют только молоко. Кроме того, установлено, что на
прирост 1 г живой массы расходуется 2 г молока. Поэтому количество
молока за 20 дней можно определить по
формуле:
M20 =
(W2-W3)K,
где М20 — молочность крольчихи за 20 дней; W1 - масса помета
новорожденных крольчат, г; W2 - живая масса
помета на 21-й день, г; K - коэффициент перевода
живой массы крольчат в молочность крольчихи.
Молочные крольчихи за 20 дней лактации выделяют от 3,2 до 3,5 г
молока.
Главная 
Большинство рисунков и чертежей, на сайте, при клике на них мышкой - откроются в новом окне, в полный размер!
